Restaurace U Přemka bude mít nového nájemce

Restaurace U Přemka, která je součástí Domu umění na Pekařské ulici, bude mít nového nájemce. Od 1. dubna ji bude provozovat společnost Gastro Svačina.

„Nabídka pana Svačiny byla pro město jednoznačně nejvýhodnější. Jednak nabídl nejvyšší cenu za pronájem, navíc se jeho podnikatelský záměr plně slučuje s podmínkami dotace,“ shrnul důvody, které vedly k výběru právě tohoto zájemce, primátor města Martin Víteček.

Dům umění byl totiž rekonstruován za pomocí evropské dotace, jedna z podmínek, která z dotačního titulu vyplývá, byla také ta, že v prostorách restaurace budou poskytovány gastro služby, resp. že bude sloužit jako restaurace s každodenním provozem. Tuto podmínku někteří jiní uchazeči, kteří prostory chtěli využívat například pouze pro konání různých akcí, nesplňovali.

Společnost Gastro Svačina převezme restauraci s terasou a Moravskou kaplí, která slouží jako salónek, ihned po podepsání smlouvy. Ta bude platná od 1. dubna.

„Kdy přesně otevřeme prostory pro veřejnost, v této chvíli neumím odhadnout. Je třeba udělat určité úpravy v interiéru, navázat kontakt a podepsat smlouvy s dodavateli a dořešit další záležitosti související s provozem. Samozřejmě je i v mém zájmu, abychom otevřeli co nejdříve, ale přesné datum skutečně v této chvíli nevím. Rozhodně se budeme snažit, aby restaurace byla zprovozněna maximálně do jednoho měsíce,“ uvedl budoucí provozovatel restaurace Radim Svačina.

Lada Dobrovolná
Tisková mluvčí