Radniční kavárna mění nájemce

Kavárna, která je součástí budovy opavské radnice na Horním náměstí, bude mít od příštího roku nového nájemce. Výběrová komise vybrala z uchazečů o její provozování Olgu Gondkovou, jejíž jméno je spojeno s cukrářskou firmou Ollies. Tu založila a je její spolumajitelkou, nyní ji ale láká pustit se do zcela nového osobního projektu.

„V Opavě se chystám zprovoznit kavárnu s malým bistro-programem. Kromě nabídky špičkových dezertů, kávy a vína budeme nabízet snídaně, malá teplá i studená jídla ke konzumaci v místě i k odnosu s sebou. Prostory kavárny bychom chtěli nabídnout i k malým oslavám, případně firemním akcím s plným servisem. Rádi bychom také navázali spolupráci s vybranými farmáři, zemědělci a dalšími dodavateli z místního regionu a tímto je zviditelnili a podpořili. Věřím, že do budoucna budeme schopni naši produkci nabídnout i formou cateringu,“ představila své vize Olga Gondková. Ta zatím neprozradila, jaký název podnik ponese. Jistě je, že se již radniční kavárna nebude prezentovat pod jménem Kramer. Ten odchází spolu se současným nájemcem, kterému k 31. prosinci vyprší dlouholetá nájemní smlouva. Kavárnu vedl od roku 2003, nyní již ale neprojevil zájem dále ji provozovat.

Lada Dobrovolná
Tisková mluvčí